Человек, который не придерживается правильного питания, не только подвержен различным заболеваниям, но, также, провоцирует и нервные расстройства.
     Великий Гиппократ говорил, что болезни возникают из-за неправильного смешения «соков», чему способствует неправильное питание.

     Он считал, кто такое питание, вызывая физические недуги, приводит к нервно-психическим нарушениям, таким как: а) снижение эффективности умственной работы; б) возникновение раздражительности и повышение утомляемости; в) возникновение бессонницы или, наоборот, сонливости.
Нервные расстройства – это один из первых признаков неправильного питания.
     В лечении Гиппократа пациентов была такая система: он сначала устраивал пациенту голодание, после этого, с помощью трав и клизмы, опорожнял ему кишечник. Затем больной питался только цельно смолотым зерном, сырыми фруктами и овощами. Мясо, рыба, яйца и прочие продукты животного происхождения или употреблялись в незначительных количествах, или совсем исключались из рациона.
     Помимо лечебного питания, большое внимание уделялось физической активности пациента. Те пациенты, у которых была большая физическая нагрузка, больше ели, а те, кто получал меньше еды, больше отдыхали и меньше двигались. Система, предложенная Гиппократом, до сих пор актуальна:

1. Употребляйте в пищу цельно смолотую рожь;
2. Употребляйте сырые овощи и фрукты (чем больше, тем лучше);
3. Ограничивайте рацион из продуктов животного происхождения.

     Согласно исследованиям, проводимых современными учёными, такая система питания позволяет исключить дефицит витаминов. Дефицит витаминов влияет на нервную систему и психику. Доказано, что на расстройства нервной системы отрицательно влияют продукты массового потребления: рафинированный сахар и выпечка из муки высшего сорта. В белом хлебе 67-87% витаминов группы В теряют свои свойства, а также – половина минеральных солей, а ещё – магний и марганец (дефицит которого тоже может привести к расстройству нервной системы). В хлебе, испечённом из муки грубого помола, витамины и минеральные элементы остаются, почти в полном составе.
     Рассмотрим, какие витамины, принимаемые в пищу в недостаточном количестве, отрицательно влияют на нервную систему.

1. В1 (тиамин). Вызывает рассеянность, психическое истощение, снижение памяти, негативное восприятие жизни, страх. Дефицит витамина В1 происходит из-за чрезмерного употребления сахара и полированного риса.

2. В2 (рибофлавин). Возникает слабость, чувство напряжения. Его дефицит вызывают чрезмерно переваренные овощи.

3. В3 (ниацин). Ухудшение памяти, вплоть - до пробелов в памяти. Ухудшение сна. Такое состояние возникает из-за однообразного питания, а также – из-за питания чересчур переваренными овощами.

4. В5 (пантотеновая кислота). Ощущается вялость, разбитое состояние. Возникает такое состояние в следствии длительного голода или частых голодований – например, при соблюдении неправильных диет.

5. В6 (пиридоксин). Могут наступать приступы тошноты, чувствуется усталость, нервозность. Появляется у людей, злоупотребляющими консервированными продуктами, переваренными овощами.

6. В12 (цианокобаламин). Вялое состояние, хроническая усталость. Возникает у вегетарианцев.

7. Н (биотин). Приводит к бессоннице, постоянной усталости. Причина: длительный голод, неправильная диета.

8. С (аскорбиновая кислота). Полное истощение организма (и физическое, и психическое), депрессия, бессонница, раздражимость. Появляется у людей, которые мало используют сырых продуктов растительного происхождения, а также – при чрезмерном использовании переваренных овощей.